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    腸衣性能從哪些方麵考量

    發布日期:2023-12-18 10:12:54    來源:www.cqsp168.com    作者:茄子视频在线下载腸衣廠家    瀏覽量:53

    1、腸衣膜的肉粘性:

    (1)指腸衣膜的肉粘性,它可減少香腸中水份的折出,防止香腸口感變差。

    (2)指腸衣膜各層之間的粘合程度,使腸衣結構穩固、性能穩定。

    2、各層之間的粘合效果:指腸衣膜各層之間的粘合程度,使腸衣結構穩固、性能穩定。

    3、膜卷平整度:反映出腸衣膜的厚薄均勻性的好壞,而是能給產品全麵的評價。

    4、包裝密封性:指腸衣的外包裝一方麵要密封嚴密,防止腸衣吸潮;箱體結實可靠,防止腸衣被破壞,使腸衣處於很好的保護之下。



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